炒圆白菜的做法 炒圆白菜怎么做才好吃

　　圆白菜便宜。一斤不到一块钱。买来炒着吃，凉拌着吃，包饺子吃，都行。

　　炝炒，轰轰烈烈，既快又好吃。是谁告诉我莲花菜叶要用手撕成不规则的样子才好吃，用刀切了以后会沾上铁腥味。在炝炒之前，先在油里放入花椒粒，这样炸出花椒油，将花椒粒捞出。不用夸张，炝炒莲白的时候，前后只用两分钟。也可以不放味精。但是，不可以不放醋。这样炒出的菜，别具一格。

　　夏天，要下厨房，就得快，急火快炒。既简单又爽口还开胃。这道快炒蛮不错。

炒圆白菜的做法 炒圆白菜怎么做才好吃

　　原料：

　　圆白菜、花椒粒、干红辣椒 、盐、糖、味精、醋、食用油。

　　做法：

　　1、用手将圆白菜一片片撕下，再撕成小片。用水冲洗干净，晾干备用;

　　2、热锅倒油，同时放入花椒粒。炸成花椒油，将黑色的花椒粒捞出;

　　3、油温最高时放入撕好的菜片。撒上红椒粒;

　　4、翻炒少许。撒盐、糖、味精然后浇上醋。关火。翻炒均匀，即可。