在我挑食的童年岁月里，只有两样食材是怎样做我都会大爱滴。
其一是土豆，再则就藕了!清炒，酸辣，煲汤，红烧。。。怎么做怎么喜欢。
烤藕片的做法及怎么做才好吃
烤藕片的原料：
莲藕、孜然、辣椒粉、盐、油、老抽。
做法：
1、莲藕洗净去皮切厚片备用;
2、锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用;
3、烧盘垫锡纸，摆上藕片;
4、用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面;
5、烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可。
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