红烧白灵菇的做法 红烧白灵菇怎么做

　　红烧白灵菇的做法 红烧白灵菇怎么做？白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。下面为大家介绍红烧白灵菇的做法 红烧白灵菇怎么做包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。

　　红烧白灵菇的原料：

　　白灵菇、姜沫、葱花、盐、糖、酱油、蚝油。

　　红烧白灵菇的做法：

　　1、白灵菇切块，在开水中汆一下;

　　2、将白灵菇捞出备用;

　　3、热锅倒油，葱花和姜沫炝锅;

　　4、将白灵菇倒进锅内，翻炒;

　　5、翻炒均匀后，调味，调入盐、糖、酱油、蚝油，翻炒，看着上色，即可。