教你手撕包菜的家常做法

　　教你手撕包菜的家常做法，手撕包菜的特点：红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。那么手撕包菜的家常做法是什么？怎么做好吃呢？下面为大家介绍手撕包菜的家常做法包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。

　　手撕包菜的原料：

　　包心菜1棵、花椒10多粒、干辣椒4个、姜片2片、蒜头3瓣、盐、生抽适量。

　　手撕包菜的家常做法：

　　1、将包心菜叶片剥开，一片一片清洗干净，去粗梗留叶撕成大片;

　　2、辣椒剪成小段去籽，蒜头切片;

　　3、炒锅烧热下油，至6成热下花椒、辣椒小火煸香;

　　4、下姜片、蒜片爆香;

　　5、下包心菜大火快速翻炒至断生，调入盐、生抽，炒匀即可。