清炒紫菜心的做法
原料：
紫菜心、红彩椒、大蒜。
做法：
1、将紫菜心切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水；
2、锅烧热后放少许油；
3、热锅温油放入大蒜片，煸出香味；
4、放入紫菜心，快速煸炒。（尽量不要再焯水，要不营养都水里见了）；
5、放入盐、鸡精调味；
6、迅速煸炒出锅即可（不要把菜炒的太老，可以用少许水淀粉勾个薄芡）。
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