红糖的做法推荐 4种简单的红糖料理

 　　红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，带有一股类似焦糖的独特香气。红糖的做法有哪些?下面就给大家介绍4种简单的红糖料理做法吧。

　　红糖有“东方巧克力”之称，除了含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟碱酸和微量元素锰、锌、铬等。红糖对细胞有抗氧化及修护的作用，能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更有效地达到预防黑色素生成、持续美白的效果。

　　中医认为红糖属温性食品，具有“温而补之，温而通之，温而散之”的功效，也就是俗称的“温补”。因此受寒腹痛，月经来时容易感冒的人，可服“红糖姜汤”以祛寒。另外，对于体虚的大病初愈者，吃红糖也有补气的功用。

红糖的做法推荐 4种简单的红糖料理（图片来源：摄图网）

　　4种简单的红糖料理

　　1. 大枣红糖水

　　食材： 6颗大红枣、3片带皮生姜、红糖

　　做法：把红枣、红糖以及带皮生姜放在一起煮，水滚后，再煮十分钟就可以了。

　　功效：健脾去寒、补气益血，有缓解妇女经痛的作用，但是不宜服用过量，避免出血过多。

　　2. 山楂桂圆红糖汤

　　食材：山楂肉15克、桂圆5克、红糖30～50克

　　做法：将山楂肉、桂圆两者先入锅煲，加入两碗清水，以文火煎之，直到水量只剩一碗时，再加入红糖调匀煮沸即可。

　　功效：温经通脉、化瘀止痛，经期时的寒性体质女性、或面色黯淡无光者适合服用。

　　3. 红枣菊花粥

　　食材：红枣5～10枚、黑米100克、菊花15克、红糖20克

　　做法：把黑米洗净，放入清水浸泡。红枣洗净放入温水泡软，再把菊花洗净控水待用;锅内放入黑米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，最后放入红糖搅匀即可。

　　功效：健脾补血、清肝明目，长期服用可抗衰老、消除皱纹、使面色红润。

　　4. 红糖鸡蛋　

　　食材：鸡蛋2颗、红糖30克

　　做法：将30克红糖用少许水溶解，打入鸡蛋拌匀。起油锅，倒入红糖蛋液煎熟。

　　功效：补充能量，活络气血，促进循环

　　以上就是我介绍的“红糖的做法推荐，4种简单的红糖料理”，你学会了吗?红糖确实是好糖，但也不宜过量食用哦!

　　推荐阅读：红糖糍粑的做法 怎么做好吃

　　推荐阅读：金桔红糖水的做法 美味又营养的饮品