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红糖茶叶蛋的做法 吃上一口回味无穷

[作者:邹革些]
2019-03-08 09:45

  鸡蛋许多人都爱吃,价格便宜,营养丰富,吃法又多样。下面要给大家分享的内容是:“红糖茶叶蛋的做法 吃上一口回味无穷”,一起来看下吧!

  首先来看下红糖茶叶蛋的做法:

  材料:鸡蛋,红茶包,八角,桂皮,香叶,茴香,老抽,生抽,盐,清水等

  步骤:

  1准备好需要的食材。

  2把鸡蛋放入锅中,水煮沸后转中小火8分钟至熟。

  3鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会,用勺子把鸡蛋壳敲裂。

  4锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。

  5往锅中倒入适量的清水,煮起。

  6加入生抽、老抽和盐。

  7加入鸡蛋煮沸,转小火继续煮半个小时关火。

红糖茶叶蛋的做法 吃上一口回味无穷
红糖茶叶蛋的做法 吃上一口回味无穷(图片来源:摄图网)

  8浸泡过夜入味,味道更佳!

  9营养又美味的红糖茶叶蛋就制作完成。

  以上主要介绍了红糖茶叶蛋的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡蛋的相关知识。

  鸡蛋的其它美味吃法推荐

  磷虾仁滑蛋

  材料:虾仁,鸡蛋,蛋黄,油,盐,香葱,白胡椒粉,清水等

  步骤:

  1备好所需食材

  2南极磷虾仁解冻后取100g备用

  3香葱切末

  43个全蛋加1个蛋黄,并加入盐和白胡椒粉打散

  5鸡蛋打散后放入虾仁、葱花和水,充分搅拌均匀备用

  6锅中倒油,待油6成热时倒入鸡蛋液,中火煎一会

  7蛋液周边开始凝固时,再用锅铲翻炒

  8不停翻炒,将鸡蛋炒散炒熟即可

  秋葵炒鸡蛋

  材料:秋葵,鸡蛋,食用油,葱花,蒜片,盐等

  步骤:

  1.秋葵切段

  2.鸡蛋打散

  3.清水煮沸,秋葵焯水30秒

  4.倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟

  5.加葱花和蒜片,翻炒均匀,

  6.倒入秋葵

  7.加盐,翻炒均匀

  黄瓜炒鸡蛋

  材料:黄瓜,鸡蛋,油,食盐,葱,鸡精,料酒等

  步骤:

  1.黄瓜去皮,鸡蛋洗净

  2.鸡蛋加入盐和料酒打散

  3.黄瓜切菱形片

  4.锅热油,倒入蛋液

  5.蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用

  6.锅热油,爆香葱末

  7.放入黄瓜快速翻炒

  8.加入鸡蛋翻炒均匀

  9.加入盐调味即可

  吃鸡蛋有什么好处

  延缓衰老

  鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,坚持适量吃鸡蛋,是不少长寿者延年的经验之一。

  增强记忆力

  蛋黄中还还含卵磷脂,对大脑发育至关重要,还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧,吃点儿蛋黄能够增强记忆力,如果觉得自己神经衰弱了,可以一试哦。

  健脑益智

  鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。

  以上就是关于:“红糖茶叶蛋的做法 吃上一口回味无穷”的分享,希望对你有帮助。

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