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虾仁蚕豆的做法 加点糖会更提味

[作者:林去改]
2019-03-05 12:53

  虾仁味道超鲜美,做法超极多,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“虾仁蚕豆的做法 加点糖会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下虾仁蚕豆的做法:

  材料:蚕豆,虾仁,油,盐,葱,水淀粉,鲍鱼汁,糖等

  步骤:

  1.将蚕豆去夹和里面的豆衣。

  2.水开后倒入锅中,水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。

  3.虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净,鲜虾仁更好。

  4.将虾仁焯断生变色捞出备用。

  5.起锅热油,下入葱煸香。

  6.放入虾仁炒香。

虾仁蚕豆的做法 加点糖会更提味
虾仁蚕豆的做法 加点糖会更提味(图片来源:摄图网)

  7.倒入蚕豆煸炒片刻

  8.加鲍汁,盐,糖炒匀后淋入少许水淀粉。

  9.装盘食用。

  以上主要介绍了虾仁蚕豆的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于虾仁的相关知识。

  吃虾的好处

  1、 益肾

  传统医学认为,其味甘、咸,性温,有益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

  2、 通乳

  吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

  3、 滋补

  凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

  虾仁的其它美味吃法推荐

  水晶虾饺

  材料:澄粉,淀粉,虾仁,猪瘦肉,胡萝卜,香葱,生抽橄榄油,盐,生姜,海鲜酱等

  步骤:

  1虾饺馅食材、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、生姜、香葱等准备好;

  2虾仁去虾线,洗净,剁碎;瘦肉洗净剁碎;胡萝卜去皮洗净切碎;香葱、生姜分别洗净剁碎;

  3把剁碎的食材加入海鲜酱、生抽、橄榄油、盐拌均;

  4水晶饺子皮:准备好澄粉、淀粉;

  5加入适量的沸水拌均,盖上盖子焖五分钟,揉成光滑团;

  6多次揉面,最后揉成长条,分均匀的小团。

  7把小团擀薄,水晶饺子皮就好;

  8放入腌制好的虾仁馅,包自己喜欢的饺子形状;

  9把包的饺子放入蒸笼中;

  10锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;

  11蒸10分钟即可,饺子熟了,晶莹剔透。

  辣白菜虾仁炒饭

  材料:米饭,虾仁,辣白菜,生抽,葱花,胡椒粉,盐等

  步骤:

  1准备食材,米饭,辣白菜,葱花,虾仁。

  2虾仁加入少许盐,料酒,胡椒粉腌制一下。

  3虾仁下锅炒至变色。

  4倒入辣白菜炒香。

  5倒入米饭翻炒均匀,加入生抽调味。

  6撒上葱花翻炒均匀即可出锅。

  以上就是关于:“虾仁蚕豆的做法 加点糖会更提味”的分享,希望对你有帮助。

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