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鸡米花怎么做好吃 加入面包糖会更美味

[作者:wfrnba]
2019-02-21 09:10

  鸡米花爱吃的人多,但是会做的人就少了。下面要给大家分享的内容是:“鸡米花怎么做好吃 加入面包糖会更美味”,一起来看下吧!

  首先来看下鸡米花怎么做好吃:

  材料:鸡肉,白胡椒粉,盐,花椒粉,生抽,料酒,鸡蛋,玉米淀粉,面包糖等

  步骤:

  1.鸡胸肉切小块

  2.加入白胡椒粉,盐,花椒粉,生抽,料酒,鸡蛋清,用手抓匀腌制半小时

  3.倒掉多余的腌料汁,加入玉米淀粉抓匀

  4.鸡蛋黄打散

  5.鸡肉块放入蛋黄液中滚一圈

鸡米花怎么做好吃 加入面包糖会更美味
鸡米花怎么做好吃 加入面包糖会更美味(图片来源:摄图网)

  6.再放入面包糠中滚一圈

  7.锅中热油,油温7成热调中小火,放入鸡肉块炸至金黄色即可

  以上主要介绍了鸡米花怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡肉的相关知识。

  鸡肉的营养价值

  1、鸡肉富含蛋白质,有各种必需氨基酸而且容易被人体消化吸收利用,可以增强体力,强健身体的作用。

  2、翅膀肉中有优质骨胶原蛋白,具有美容和强化血管、肌肉、肌腱的功效。

  3、鸡肉有钙、磷、铁等微量元素,有补益作用,主要在于补肝血方面。女人在生完孩子之后,会出很多血,这时候炖点鸡汤,便可达到补血养身的功效,另外对贫血也有防治作用。

  鸡肉的其它美味吃法推荐

  香芋炖鸡块

  材料:香芋,鸡肉,姜,洋葱,八角,红烧汁,生抽,蚝油,精盐,食用油等

  步骤:

  1半边嫩的草鸡,剁块,入开水锅中烫一烫捞出冲洗去浮沫待用。毕竟是菜市场上代为剁好的,开水中烫一烫再炒比较好。

  2切好洋葱、姜片、备好八角。香芋去皮切滚刀块。如有奈瓷刀可以用它来去皮,或者带着一次手套,防止皮肤过敏,对芋头上的汁液会引起皮肤瘙痒,过敏。

  3锅中入油,将香芋先煎一煎,也可以入油锅炸一下。煎过的香芋在炖制时可以保持形状,味道也更香。

  4加入洋葱、生姜、八角炒香。

  5加入鸡块翻炒数次。然后加入适量清水、蚝油、红浇汁、生抽各适量,烧开。

  6加入砂锅中,加少许精盐,炖制15-20分钟即可。以个人口感或是鸡肉的肉质来定时间。较嫩的鸡肉时间短一些。

  7最后撒上葱花,即可上桌啦。

  白萝卜丝鸡粥

  材料:大米,白萝卜,鸡肉,姜,葱,盐,香油等

  步骤:

  1准备好材料。

  2大米淘洗后加点盐油腌制一会儿。

  3锅中加足量水烧开后倒入大米先煮粥,不时搅拌一下以防粘底。

  4萝卜去皮切丝。

  5鸡肉剁小块,加适量盐、油、酱油和料酒腌制。

  6粥煮了约20分钟米开了之后,加入萝卜丝煮10分钟。

  7再加入鸡肉煮5分钟。

  8加盐、香油调味,撒上葱花就好了。

  烤鸡块

  材料:鸡块,葱,花椒粒,肉桂,香叶,盐,烤肉酱,姜等

  步骤:

  1鸡肉块过水焯一下

  2锅中加入适量的水,加入所有调料和葱姜、盐

  3鸡块入锅煮熟

  4煮好的鸡块捞出

  5用天喜玫花纸抽替代厨房纸巾擦掉鸡块表面的油水

  6用烤肉酱腌制20分钟左右

  7空气炸锅预热,200度烤15到20分钟

  8出炉装盘。

  以上就是关于:“鸡米花怎么做好吃 加入面包糖会更美味”的分享,希望对你有帮助。

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