胡萝卜营养非常丰富,是许多人都极爱的蔬菜之一,吃法更是超多。下面要给大家分享的内容是:“胡萝卜山药蒸糕的做法 人见人爱的一款甜点”,一起来看下吧!
首先来看下胡萝卜山药蒸糕的做法:
材料:胡萝卜,铁山药,水,婴儿奶粉,酵母粉等
步骤:
1提前准备好所有原料。
2将铁山药,胡萝卜和清水放入东菱绞肉机中。
3开二挡搅拌约1分钟。
4将蒸粉,婴儿奶粉和酵母粉混合,同时准备好胡萝卜山药汁。
5将胡萝卜山药汁倒入混合的粉类当中(可以用中筋面粉替代)。
6用筷子搅拌成絮状。
7在案板上反复搓揉至光滑的面团。
8放入容器当中,盖保鲜膜在温暖处发酵。
9当面团涨至2倍大时,用手指插入,形成不会缩不反弹的状态即可。
10继续在案板上搓揉,排除空气。
11将面团放入不粘模具当中(或者放在抹油的玻璃饭盒当中)。
12待面团涨至1.5倍时开大火蒸30分钟。
13营养健康的蒸糕就做好啦。
以上主要介绍了胡萝卜山药蒸糕的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于胡萝卜的相关知识。
胡萝卜的其它美味吃法推荐
胡萝卜焖羊肉
材料:胡萝卜,羊腿肉,盐,姜,葱,老抽,花生油等
步骤:
1胡萝卜和羊腿肉切块备用。
2锅里加入花生油放葱姜爆香。
3下入羊肉煸炒,炒到发白时加入一点老抽。
4加一些水改小火慢炖约40分钟。
5然后加入胡萝卜。
6小火焖熟即可。
胡萝卜圆子
材料:肉馅,胡萝卜,姜粉,胡椒粉,料酒,油,盐等
步骤:
1把所需材料都准备好
3将刨好的胡红萝卜丝放入肉馅中;
4再加入少许盐和适量的油, 顺着刚才的方向搅拌;
5调制好肉馅中静置腌制五分钟;
6再将它们团成小丸子备用;
7烧热锅,油五、六成热的时候放入胡萝卜圆子进去炸;
8中小火慢慢炸, 将它们炸至九成熟后捞出;
9开大火, 升油温,放入胡萝卜圆子进去复炸, 炸至金黄后捞出即可。
10盛入盘中。
温馨小提示
“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。
以上就是关于:“胡萝卜山药蒸糕的做法 人见人爱的一款甜点”的分享,希望对你有帮助。
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