烤肉味烧豆腐的做法 色泽美观味道飘香

　　豆腐味道很香美，可以搭配各种各样的食材，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“烤肉味烧豆腐的做法 色泽美观味道飘香”，一起来看下吧!

　　首先来看下烤肉味烧豆腐的做法：

　　材料：豆腐，烤肉调料，油，盐等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2把烤肉调料加少许清水稀释，搅拌均匀

　　3把豆腐切块。

　　4把烤肉调料加入豆腐中。

　　5翻拌均匀、腌渍30分钟左右。

　　6把腌渍入味的豆腐放入煎锅煎制。

烤肉味烧豆腐的做法 色泽美观味道飘香（图片来源：摄图网）

　　7煎制到两面金黄。

　　8取出备用。

　　9把腌渍豆腐的料汁倒入锅中，放入备用的豆腐烧制，加少许盐调味，烧制2分钟即可关火。

　　10出锅装盘，即可上桌。

　　以上主要介绍了烤肉味烧豆腐的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的其他美味吃法推荐：

　　一、虾仁烩豆腐

　　材料：豆腐，鲜虾，葱，姜，香葱等

　　步骤：

　　1准备食材。豆腐1块，鲜虾200克，大葱适量，姜适量，香葱适量。

　　2把虾的头、脚、壳、虾线去掉，留下虾仁备用。豆腐切成块，大葱切末，姜切末、香葱切末备用。

　　3往虾仁中依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺淀粉抓匀，腌制10分钟备用。

　　4取一只空碗，往碗里放入2勺淀粉，6勺水搅拌成水淀粉备用。

　　5锅中倒入少许油，油热后将虾仁放入锅中滑炒至变色，然后控油盛出。

　　6炒虾仁剩下的油不要倒掉，用来将姜末、大葱末煸炒出香味。

　　7往锅中倒入300毫升清水，然后大火烧开。

　　8把豆腐放入锅中烧开后再煮1分钟。(豆腐下锅后，为保证豆腐的形状完整，切勿用铲子大力的翻动。)

　　9把虾仁放入锅中，然后放入1勺盐，半勺鸡精调味。

　　10把水淀粉倒入锅中，再次烧开后即可关火。最后撒少许香葱末装盘上桌。

　　二、酸菜炒豆腐

　　材料：豆腐，酸菜，尖椒，小红椒，花椒粉，葱，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1备好食材。

　　2豆腐切块，酸菜切条，尖椒红椒切段，葱切碎。

　　3锅中油烧热，下入尖椒红椒、葱爆香

　　4下入酸菜炒香。

　　5放入生抽、花椒粉、盐翻炒。

　　6添水。

　　7放入豆腐，加鸡精炖一会。

　　三、红酒冬瓜豆腐

　　材料：冬瓜，豆腐，香菇，红椒，腊肠，姜丝，葱，淀粉水等

　　步骤：

　　1备好食材~豆腐冬瓜切小块，香菇和腊肠切小块。

　　2平底锅放油，煎豆腐。

　　3煎至两面金黄盛出。

　　4煎冬瓜，煎好盛出。

　　5倒入香菇炒。

　　6配汁：蚝油、生抽、盐、糖、玉米淀粉、红酒、水兑好。

　　7炒腊肠。

　　8倒入芡汁，冬瓜、豆腐、葱。

　　9下入红椒段。

　　四、可乐豆腐

　　材料：豆腐，肉馅，可乐，酱油，香葱，小米椒，水淀粉等

　　步骤：

　　豆腐切块，香葱和小米椒切圈。

　　2炒锅烧热倒油，油热后放入豆腐块中火煎炸至四面金黄盛出。

　　3锅中留适量底油，放入肉馅煸炒至变色，倒入葱末和小米椒继续翻炒出香味。

　　4倒入豆腐稍微翻炒，炒至和肉馅混合均匀。

　　5倒入可乐和酱油大火煮滚，改成中火炖5分钟。

　　6然后大火收汁，剩少许汤汁时倒入水淀粉勾芡，起锅前撒上适量香葱末和小米椒碎提香即可。

　　以上就是关于：“烤肉味烧豆腐的做法 色泽美观味道飘香”的分享，希望对你有帮助。

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