大葱猪肉包的做法 味道飘香回味无穷

　　大葱非常香，经常作为配菜来提味。下面要给大家分享的内容是：“大葱猪肉包的做法 味道飘香回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下大葱猪肉包的做法：

　　材料：面粉，酵母，猪肉，大葱，温水，玉米油，盐，姜，生抽，老抽，糖，玉米淀粉，白胡椒粉，鸡精等

　　步骤：

　　1.大葱洗净后切碎

　　2.肉末中放入盐、姜末、生抽、老抽、5g糖、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精

　　3.朝一个方向搅拌，期间分多次倒入适量清水，搅拌上劲，然后放进冰箱冷藏备用

　　4.面粉里放入酵母、5g糖，再慢慢倒入温水和成面团，盖上盖醒15分钟

　　5.面团醒好后揉至表面光滑，分成大小均匀的面剂子

　　6.在包包子之前，再把大葱碎放进之前调好的肉馅里，朝一个方向搅拌均匀

大葱猪肉包的做法 味道飘香回味无穷（图片来源：摄图网）

　　7.把面剂子擀成中间厚点，边上薄的圆形面皮，再将肉馅放在上面

　　8.包成包子的形状

　　9.蒸锅里放入冷水，笼屉上放一张不粘垫，将包好的包子放在上面，盖上盖醒发30分钟，然后大火烧开，转中火蒸15分钟，关火后再焖5分钟揭盖

　　以上主要介绍了大葱猪肉包的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于大葱的相关知识。

　　吃大葱有什么好处

　　补阴

　　大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“补阴”。因此，对女性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到补阴的功效。

　　发汗抑菌

　　大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　缓解疲劳

　　生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

　　降胆固醇

　　大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

　　大葱的其它美味吃法推荐

　　孜然葱爆羊肉

　　材料：羊肉，大葱，小辣椒，生抽，老抽，料酒，孜然粉，胡椒粉，白糖，生粉等

　　步骤：

　　1主料准备好

　　2羊肉切薄片，用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右

　　3姜、辣椒切碎，大葱斜切成条

　　4依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香

　　5随后放腌好的羊肉，大火快速炒散

　　6炒至羊肉变色至断生后关火，出锅前撒入适量孜然粉即可

　　葱烧海参

　　材料：海参，大葱，姜片，酱油，黄酒，胡椒粉，色拉油等

　　步骤：

　　1材料备齐。

　　2发泡好的海参去沙嘴，洗净，焯水备用。留少量葱段和姜片备用。其他的葱切小段。

　　3将切好的葱段和姜片一起放入油锅中。

　　4以小火熬制30分钟左右。

　　5滤出葱油备用。

　　6锅烧热，加入少许葱油烧热。

　　7加入10克左右的白糖，炒成糖色后烹入酱油和黄酒。

　　8此时倒入海参，加少量水以大火烧开后放入剩余的姜片和葱段。

　　9等酱汁浓稠后，再以胡椒粉和糖调味。

　　10上盘前淋上葱油即可。

　　大葱烤肉卷

　　材料：猪肉，大葱，大酱，牙签

　　做法：

　　1、猪肉切片，大约2毫米厚左右，用适量大酱拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天，味道很透了)

　　2、大葱切段，然后在剖成小根的葱条;

　　3、腌好的肉片取出，铺在案板上，中间摆上2，3根切好的大葱条，卷起来，中间穿过一根牙签把肉卷固定住，排上烤盘;

　　4、烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，再烤3，4分钟即可装盘，可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。

　　鱼肉大葱饺

　　材料：鱼肉，300克大，100克面团，500克调味料盐，5克味精，6克白糖，8克麻油，少许生抽，少许

　　做法：

　　1、鱼肉洗净去鳞，剁成泥;

　　2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅;

　　3、取一面皮.内放20克鱼肉馅;

　　4、面皮对折包好，再包成三角形;

　　5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚;

　　6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。

　　以上就是关于：“大葱猪肉包的做法 味道飘香回味无穷”的分享，希望对你有帮助。

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