鲍鱼营养极丰富,味道很鲜美,吃法超多,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“鲍鱼炒饭的做法 颜值高味道赞”,一起来看下吧!
首先来看下鲍鱼炒饭的做法:
材料:鲍鱼,洋葱,胡萝卜,米饭,料酒,牡蛎汁,酱油,芝麻,香油等
步骤:
1.鲍鱼切片,内脏捣碎备用。
2.锅中倒入油,放入切好的大葱。
3.放入洋葱末、胡萝卜末、鲍鱼,接着炒。
4.放入米饭、鲍鱼的内脏,混匀。
5.加入料酒、耗油、酱油,炒熟。
6.熄火后加入香油和芝麻搅拌均匀,完成。
以上主要介绍了鲍鱼炒饭的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鲍鱼的相关知识。
鲍鱼的价格
一桶鲍鱼酱可以调制50个鲍鱼,而市场上鲍鱼酱的售价是一桶80元到200元之间。很多经营鲍鱼的企业用的原料是冰鲜鲍鱼,即经过冷藏处理后的鲜鲍鱼,这种鲍鱼的市场价格是平均400元一斤。
鲍鱼的营养价值
1、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白。
2、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,有保护机体免疫系统的作用。
3、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
吃鲍鱼的注意事项
1、烹制鲍鱼要熟透,半生不熟的鲍鱼伴有寄生菌,容易引起腹泻。
2、吃鲍鱼不要和同样富含高蛋白质的食物一起吃,人体大量摄入蛋白质是无法消化的,容易引起肠胃不适,消化不良。
以上就是关于:“鲍鱼炒饭的做法 颜值高味道赞”的分享,希望对你有帮助。
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