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口蘑西兰花的做法

[作者:wangyi]
2011-11-22 11:55

口蘑西兰花的做法

主料:

口蘑、西兰花、黑木耳。

配料:

葱、姜、蚝油、盐。

做法:

1、新鲜口蘑切片备用;

2、黑木耳用冷发泡发,用开水焯一下后过冷水;

3、西兰花撕小朵,焯一下;

4、热锅凉锅,葱姜呛锅;

5、出香味后,倒入口蘑,煸炒软后放黑木耳和西兰花;

6、翻炒半分钟,加入蚝油,盐,调味出锅。

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