口蘑西兰花的做法
主料:
口蘑、西兰花、黑木耳。
配料:
葱、姜、蚝油、盐。
做法:
1、新鲜口蘑切片备用;
2、黑木耳用冷发泡发,用开水焯一下后过冷水;
3、西兰花撕小朵,焯一下;
4、热锅凉锅,葱姜呛锅;
5、出香味后,倒入口蘑,煸炒软后放黑木耳和西兰花;
6、翻炒半分钟,加入蚝油,盐,调味出锅。
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