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蒜末拌鸡蛋的做法 淋上香油会更提味

[作者:何柳]
2018-10-25 10:53

  鸡蛋集营养美味于一体,吃法多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“蒜末拌鸡蛋的做法 淋上香油会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下蒜末拌鸡蛋的做法:

  材料:鸡蛋,蒜,红辣椒,青辣椒,香菜,盐,香油等

  步骤:

  1.鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了

  2.辅料备好,蒜,辣椒香菜

  3.蒜,辣椒,香菜全部切碎加盐,味极鲜酱油拌匀

  4.稍微加点醋

  5.加点香油搅匀调味料汁就做好了

  6.做好的调味汁充分搅匀即可以用了

蒜末拌鸡蛋的做法 淋上香油会更提味
蒜末拌鸡蛋的做法 淋上香油会更提味(图片来源:摄图网)

  7.鸡蛋煮熟立马过冷水剥去蛋壳

  8.鸡蛋用刀切成小块摆在盘子里

  9.浇上调味汁,美味的蒜末鸡蛋就做好了

  以上主要介绍了蒜末拌鸡蛋的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡蛋的相关知识。

  正确存放方法

  1.大头朝上放冰箱

  买回鸡蛋后一定要将鸡蛋大头朝上、小头在下地摆放在冰箱内。这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,气室可有效防止微生物入侵蛋黄,保证鸡蛋的品质。

  2.远离挥发物存放

  蛋壳上有许多细密的气孔,若是和葱姜蒜等挥发物一同存放,强烈的气味便会渗入鸡蛋,加速变质。

  3.取出后尽快食用不可再次冷藏

  鸡蛋从冰箱中取出后必须尽快食用,冷藏的鸡蛋遇室会“发汗”,小水珠中的细菌和微生物会很快进入蛋液内部,不能保质必须尽快食用,更不能再次放入冰箱。

  4.独立存放

  如果没有冰箱用于冷藏鸡蛋,必须用干净的纸或布做成空穴,独立存放鸡蛋,避免直接暴露在空气中,减少微生物和细菌入侵,延长鸡蛋保存

  鸡蛋能放多久

  买鸡蛋最好是多次少量的购买方式。在温度2~5摄氏度的情况下,鸡蛋一般能放30天左右,而摆放在冬季室温下为15天,夏季室温下则为10天。

  以上就是关于:“蒜末拌鸡蛋的做法 淋上香油会更提味”的分享,希望对你有帮助。

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