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青椒炒猪头肉的做法 加点姜和蒜会更提味

[作者:gamffy]
2018-10-15 09:37

  猪头肉味道超棒,可以搭配各种各样的食材,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“青椒炒猪头肉的做法 加点姜和蒜会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下青椒炒猪头肉的做法:

  材料:熟猪头肉,青椒,生姜,蒜头,酱油,蚝油,鸡精,盐等

  步骤:

  1市场买回的熟猪头肉洗净切片。

  2青椒切片,这个青椒是选的有些辣的。

  3蒜拍破去掉外衣切碎,生姜切丝。

  4锅中放油烧热,放入蒜粒和姜丝煸香。

  5放入青椒翻炒几下。

  6放入猪头肉翻炒均匀。

青椒炒猪头肉的做法 加点姜和蒜会更提味
青椒炒猪头肉的做法 加点姜和蒜会更提味(图片来源:摄图网)

  7放入酱油翻炒几下。

  8放入蚝油翻炒均匀。

  9放入盐调味。

  10放入鸡精翻炒均匀,关火。

  以上主要介绍了青椒炒猪头肉的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于猪头肉的相关知识。

  猪头肉的营养价值

  猪头肉还含有铁,可以促进人体血液中红细胞的生成和功能维持。

  猪头肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。

  猪头肉中还含有较多的维生素B2,它对脂肪合成和分解有很重要的作用。

  温馨小提示

  食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。

  以上就是关于:“青椒炒猪头肉的做法 加点姜和蒜会更提味”的分享,希望对你有帮助。

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