炒面怎么做简单又好吃 许多配菜都不能少

　　炒面味道棒，做法简单快捷，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“炒面怎么做简单又好吃 许多配菜都不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下炒面怎么做简单又好吃：

　　材料：面条，鸡蛋，芹菜，胡萝卜，牛肉丝，洋葱，植物油，姜，酱油，醋，白糖，香油，盐，蒜等

　　步骤：

　　1各种小菜切成丝，葱姜蒜切细粒。

　　2鸡蛋摊饼切成丝，牛肉切丝炒熟。

　　3开水锅里煮面条至七八分熟。

　　4将面条捞出放冷水中，过一遍水，面条更滑爽。

　　5捞出面条沥干水分。

　　6热锅倒入植物油，放姜蒜粒爆香。

　　7放入芹菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒片刻。

炒面怎么做简单又好吃 许多配菜都不能少（图片来源：摄图网）

　　8放入面条加少许盐。

　　9放入鸡蛋丝和牛肉丝。

　　10准备好各种调味料(根据自家口味选择)。

　　11放入酱油、香油、醋、白糖、椒麻油等。

　　12翻炒均匀，撒点葱花，出锅装盘。

　　以上主要介绍了炒面怎么做简单又好吃，你了解了吗?接着一起来了解关于炒面的相关知识。

　　简介

　　炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，好吃的炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

　　吃炒面配什么饮料好

　　蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。

　　果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。

　　以上就是关于：“炒面怎么做简单又好吃 许多配菜都不能少”的分享，希望对你有帮助。

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