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拌苋菜的做法 好看好吃又营养

[作者:sodbg]
2018-07-11 09:35

  苋菜是许多人都超爱的蔬菜之一,营养丰富,吃法多样。下面要给大家分享的内容是:“拌苋菜的做法 好看好吃又营养”,一起来看下吧!

  首先来看下拌苋菜的做法

  材料:苋菜,蒜,白芝麻,调和油,盐,生抽,香醋,糖,香油等

  步骤:

  1菜洗净对半切一下。

  2锅中煮开水,放入苋菜焯一下,水里加点盐。

  3看到叶子变软即可捞出,直接放入冷开水里降温。

  4捞出挤干水分放入盘中。

  5准备一个小碗,加点盐、生抽、香醋、砂糖拌匀成浇汁。

拌苋菜的做法 好看好吃又营养

  6把浇汁均匀的淋在苋菜上。

  7放上适量蒜末。

  8小锅里加热适量调和油和香油,爆香蒜末。

  9最后撒点白芝麻。

  10吃的时候拌匀即可。

  以上主要介绍了拌苋菜的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于苋菜的相关知识。

  吃苋菜有什么好处

  补血

  苋菜也具有一定的补血效果,苋菜中含有非常多的铁元素,能够促进血红蛋白的合成,有效的改善贫血等症状,女性在生产之后可以适当的吃一点苋菜,能够加强人体的造血功能。

  减肥排毒

  由于苋菜中含有非常多的膳食纤维,能够将人体肠道垃圾排出去,有效地预防人体出现便秘的症状。

  清热解毒

  尤其是在夏季吃苋菜能够有效的预防人体出现上火的症状,缓解咽喉红肿,疼痛等症状。

  明目

  苋菜含有可观的胡萝卜素,而胡萝卜素对维护renti视力有着重要作用。中国古人对苋实明目功效的体验,由此获得了有力佐证。

  苋菜不能和什么一起吃

  山葵

  苋菜能补气、清热、明目、利大小肠,既能促进凝血功能,促进造血功能等,还可以促进排毒,防止便秘,山葵香辛料作物,具有祛脂、降压、解毒、消食等等作用,不过这两种食物不能一起食用,否则会产生毒素,导致食物中毒。

  牛奶

  喝过牛奶之后,最好不要立即再吃苋菜,否则会影响对其中钙的吸收,导致营养流失,降低二种食物的营养价值。

  甲鱼

  甲鱼的味道鲜美,营养价值极高,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,还可清热养阴,平肝熄风,软坚散结,但是却不适合与苋菜一起吃,其中一些物质相遇后,会损害胃部,容易引起消化不良,甚至可使消化功能减退。

  温馨小提示

  苋菜不宜久放,最好在买回来后尽快吃完,并且在不建议长时间烹饪,以免菜中营养流失。

  以上就是关于:“拌苋菜的做法 好看好吃又营养”的分享,希望对你有帮助。

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