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玉米面发糕怎么做才松软 这篇文章告诉你

[作者:任况大]
2018-06-27 09:31

  玉米面发糕集美味和营养于一体,吃了也不会发胖,因此受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“玉米面发糕怎么做才松软 这篇文章告诉你”,一起来看下吧!

  首先来看下玉米面发糕怎么做才松软:

  材料:玉米面,面粉,红枣,白糖,酵母,食用油。

  步骤:

  1.在一个轻微大一点的碗中,倒入一小碗的玉米粉。

  2.在一小碗煮沸的热水中参加两到三勺的白糖,能够依据本身口胃来停止过量的调理,只管即便别太甜了。

  3.将热糖水倒入玉米粉中,一边倒,一边搅拌开来。搅拌平均今后,将玉米面放在一旁晾凉就好了。

  4.在小半碗的冷水傍边,参加一勺的酵母,搅拌平均,再搁置十分钟。事实上,是不需要搅拌到酵母完整消融的,许多时刻,反而在消融到三分之二的时刻静置它,后果会更好。

  5.咱们要在玉米面中放入面粉和酵母水,紧接着开端和面,和成面团就好了。

玉米面发糕怎么做才松软 这篇文章告诉你

  6.在面团上涂抹一勺食用油,一定要涂抹平均,到处沾油。而后最主要的是要将面团压扁,再盖上盖子,期待发酵。

  7.咱们要将红枣洗清洁,而且去核切成一小块一小块的。比及面团发酵到2~2.5倍的时刻,就能够把红枣粒放出来,微微压紧。

  8.将全部面团放进蒸锅中,以大火蒸10~15分钟,再转中火蒸20~30分钟,玉米面发糕就做好啦!

  以上主要介绍了玉米面发糕怎么做才松软,你了解了吗?接着一起来了解下关于玉米的相关知识。

  简介

  玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。

  最后要给大家推荐几款玉米的美味吃法

  玉米猪骨汤

  材料:猪骨,玉米,胡萝卜,姜,葱,盐,鸡粉等

  步骤:

  1主料准备好

  2胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段

  3猪骨洗净放入锅中,放片姜和葱结,煮出血水后捞出

玉米面发糕怎么做才松软 这篇文章告诉你

  4焯好的猪骨放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水

  5放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1.5小时

  6最后调入盐和鸡粉调味即可

  鲜肉玉米包

  材料:面粉,猪肉,玉米,酵母,白糖,料酒,生抽,蚝油,盐,蒜头,姜等

  步骤:

  1准备面粉500g,加入适量酵母,白糖,慢慢的添加水搅拌成雪花状

  2把面粉揉成光滑的团

  3盖上湿布醒到面团发至两倍大。一般醒1.5-2小时

玉米面发糕怎么做才松软 这篇文章告诉你

  4面团醒好后,搓成条,再份成等量的小剂子,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片

  5接下来准备馅料:猪肉(三分肥七分瘦为好),玉米一个,

  6把猪肉切碎,在躲肉的时候加入一个蒜瓣,一小块姜一同躲,把猪肉剁成泥即可

  7把玉米剥粒,洗净后跟猪肉混合在一起,

  8分别加入盐,耗油,生抽,食用油,料酒,搅拌均匀,腌一会

  9面团醒好后,搓成条,再分成等量的小剂子,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片

  10包入馅料

  11再把包子捏好

  12把包子包好后再醒30分钟

  13蒸锅中水烧开后,放入包好的包子,大火蒸10分钟即可

  玉米烧鸡翅

  材料:玉米,鸡翅中,葱,姜,蒜,盐,糖,生抽,料酒,胡椒粉等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2鸡翅洗净后斩成两段,加葱姜碎料酒生抽盐抓均匀。

  3玉米斩块,姜切大片,葱切段。

  4炒锅倒一点儿油,下入腌好的鸡翅煎炒。

  5至两面变色,鸡皮收紧。

玉米面发糕怎么做才松软 这篇文章告诉你

  6将玉米连同葱姜下锅。

  7加适量盐和糖。

  8用老抽调一下色,根据锅具加入所需要的水,大火烧开后转小火。

  9烧至骨酥肉烂,出锅即可。

  奶香烤玉米

  材料:玉米,蜂蜜,水,牛奶,黄油等

  步骤:

  1.将玉米去皮,放入锅中,加入清水没过玉米。大火加热,煮开后,以中火煮约8分钟后捞出沥干水分

  2.用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀,成为蜂蜜水,均匀地刷在玉米上。稍风干一下,再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上

玉米面发糕怎么做才松软 这篇文章告诉你

  3.将玉米放在烤网上,送入烤箱,以220度烤约30分钟。出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可

  以上就是关于:“玉米面发糕怎么做才松软 这篇文章告诉你”的分享,希望对你有帮助。

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