白萝卜的吃法大全 超好吃的做法精选(2)

　　泡椒萝卜条

　　材料：白萝卜，胡萝卜，糖，白醋，泡椒，芹菜等

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。

　　3.将菜条放入盆中，加入一勺盐。

　　4.待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。

　　5.取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。

　　6.将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

　　7.加适量糖。

　　8.适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

　　9.将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用。

　　白萝卜烧排骨

　　材料：白萝卜，排骨，油，盐，大料，香叶，老抽，生抽，料酒，鸡精，大葱，生姜等

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.排骨洗净冷水焯烫。

　　3.炒锅倒油加入白糖炒至变色。

　　4.再放入葱姜调料炒香。

　　5.加入排骨翻炒。

　　6.加入料酒炒香。

　　7.加入老抽，

　　8.在加入生抽翻炒。

　　9.炒至排骨上色。

　　10.加入适量的开水。

　　11.大火煮开下火焖烧40分钟。

　　12.再放入白萝卜块继续焖烧。

　　13.萝卜变透明加入盐调味。

　　14.大火收汁汤浓关火。

　　萝卜红烧肉

　　材料：五花肉，白萝卜，油，盐，大葱，桂皮，八角，姜，白糖等

　　步骤：

　　1.五花肉切大块

　　2.白萝卜洗净后切滚刀块

　　3.姜切块，葱切大段，准备好桂皮和八角

　　4.锅里放油，在加入1大勺白糖炒出焦黄色

　　5.加入五花肉和大葱段炒上色

　　6.放入八角和桂皮

　　7.加入切好的白萝卜，放入1勺生抽，和适量的盐炒均匀，加入适量开水

　　8.小火炖1小时，大火收汁即可

　　酸辣萝卜丁

　　材料：白萝卜，胡萝卜，芝麻油，盐，花椒，干辣椒，酱油，米醋，糖，尖椒等

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.红萝卜白萝卜切成小丁，加一小勺盐腌一下。

　　3.腌出水份，倒掉不用。

　　4.锅中放香油，加入干红椒和花椒慢火炸香。

　　5.将炸好的香辣油浇在萝卜丁上。

　　6.加入三勺味极鲜，两勺米醋，半勺糖。

　　7.加入糖。

　　8.加入尖椒段拌匀即可。

　　以上主要介绍了白萝卜的吃法大全，推荐了许多白萝卜的好吃做法，你了解了吗?接着要给大家补充点关于白萝卜的相关知识。

　　吃白萝卜有什么好处

　　缓解头痛

　　中医认为白萝卜汁味辛甘，性凉，含天然芥子油，滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收，能起到通窍活血的效果，对治疗因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛，有一定效果。

　　通便利尿

　　膳食纤维对于缓解肠道负担、促进排便有很大的作用，而白萝卜中就含有大量的膳食纤维。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩，膀胱括约肌舒张，对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。

　　杀菌抗癌

　　萝卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亚硝胺，从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。

　　保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　温馨小提示

　　此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

　　以上就是关于：“白萝卜的吃法大全 超好吃的做法精选”的分享，希望对你有帮助。

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