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水煮蚕豆怎么做好吃 香叶肯定不能少

[作者:vzqfd]
2018-05-07 10:03

  蚕豆集营养美味于一体,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“水煮蚕豆怎么做好吃 香叶肯定不能少”,一起来看下吧!

  首先来看下水煮蚕豆怎么做好吃:

  材料:

  蚕豆,花椒,盐,大料,香叶等

  步骤:

  1.蚕豆去皮洗干净,放入水中

  2.加入大料、花椒、香叶

  3.大火煮开,加入盐,炖煮20分钟

水煮蚕豆怎么做好吃 香叶肯定不能少

  4.最后再锅中泡2小时入味

  5.盛出即可食用

  以上主要介绍了水煮蚕豆怎么做好吃,你了解了吗?接着要给大家补充点关于蚕豆的相关知识。

  吃蚕豆有什么好处

  促进骨骼生长

  蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。

  防癌抗癌

  蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。

  预防心血管疾病

  蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。

  小贴士

  1、蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。

  2、蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。

  以上就是关于:“水煮蚕豆怎么做好吃 香叶肯定不能少”的分享,希望对你有帮助。

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