牛肉做法多样,营养又丰富,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“黑胡椒牛肉粒怎么做 淋上生抽会更提味”,一起来看下吧!
首先来看下黑胡椒牛肉粒怎么做:
材料:
牛肉,黑胡椒,杏鲍菇,蚝油,生抽,小葱,干红辣椒,玉米油,盐等
步骤:
1.牛肉切成等量的小丁。
2.杏鲍菇切成等量的小丁。
3.牛肉粒放入深碗中,放入蚝油2茶匙,生抽1茶匙,黑胡椒适量。
4.拌匀腌制30分钟左右。
5.锅中放油小火加热,放入牛油煸炒出油。
6.倒入牛肉粒中火快速翻炒。
7.炒至变色盛出备用。
8.锅中留底油倒入杏鲍菇中火煸炒一会。
9.放入1茶匙蚝油,适量胡椒粉翻炒均匀。
10.放入干红辣椒粒拌匀。
11.放入牛肉粒翻炒几下。
12.撒入香葱碎,盐。
13.翻炒几下即可断火出锅。
以上主要介绍了黑胡椒牛肉粒怎么做,你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。
牛肉种类介绍
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳,并以其犍牛肉质量最好。
温馨小提示
牛肉在食用的时候最好不要烤着吃,如果将牛肉熏、烤、腌炙,就会产生一定量的苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
以上就是关于:“黑胡椒牛肉粒怎么做 淋上生抽会更提味”的分享,希望对你有帮助。
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