鱿鱼不管是清蒸,还是红烧,或是烤等都极入味。下面要给大家分享的内容是:“蒜蓉蒸小鱿鱼的做法 超美味超营养”,一起来看下吧!
首先来看下蒜蓉蒸小鱿鱼的做法:
材料:
鱿鱼,粉丝,葱花,蒜蓉,盐,酱油,香油,蚝油等
步骤:
1鱿鱼切花刀,横斜刀交叉着切,再切大片。
2粉丝泡水,变软后捞出沥干水。
3摆放在盘底
4剁好蒜蓉。
5锅内热油,放一半的蒜蓉。爆香至微黄色
6再放另一半蒜蓉,爆香即可
7调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火
8先淋一些在粉丝上
9摆上切好的鱿鱼
10把剩余的蒜蓉全部淋上去。
11入蒸锅。约半小时左右。
12出锅淋上香油,撒上葱花即可
以上主要介绍了蒜蓉蒸小鱿鱼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鱿鱼的相关知识。
吃鱿鱼有什么好处
美容护肤
鱿鱼要以美容护肤,它含有大量的维生素E,这种物质可以滋养皮肤也能加快皮肤细胞代谢,也能减少病毒对皮肤细胞的伤害,因此平时食用鱿鱼能让皮肤变得细嫩而有弹性,能起到美容护肤的重要功效,另外鱿鱼还能补虚损,也能益精气,特别适合那些久病体虚的人群食用。
保肝明目
鱿鱼这种食材还能保肝明目,它含有十几种人体必须的氨基酸,其中牛黄酸的含量最为出色,这种物质呆以清理人体血液中的胆固醇,也能提高肝脏的解毒能力,更能预防视力下降,平时食用能起到保护肝脏,提高视力的重要作用。
补益气血
鱿鱼是一种可以补益气血的特色食材,它含有多种对人体有益的矿物质,特别是钙、铁以及磷等物质的含量非常高,这些物质进入人体以后可以促进人体骨骼发育,也能提高人体的造血能力,可以有效减少骨质疏松和贫血的发生。
鱿鱼的储存方法
将鱿鱼去除内脏和杂质,洗净,擦干水分,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室保存。
以上就是关于:“蒜蓉蒸小鱿鱼的做法 超美味超营养”的分享,希望对你有帮助。
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