啤酒烧排骨怎么做 加点冰糖会更提味

　　排骨做法多样，营养丰富，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“啤酒烧排骨怎么做 加点冰糖会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下啤酒烧排骨怎么做：

　　材料：

　　排骨，啤酒，花椒粒，草果，玉米油，八角，生姜，大葱，生抽，老抽，蚝油，盐，冰糖等

　　步骤：

　　1.准备排骨清水清洗几遍。

　　2.准备:香料，大葱，生姜冰糖，八角，草果，花椒粒。

　　3.锅中放入清水，排骨，花椒粒，姜片适量进行焯水。

　　4.焯水的过程中不用盖锅盖。

　　5.焯水后捞出冲洗干净，控水。

　　6.锅中放入适量玉米油，放入所有的香料进行煸炒出味。

　　7.倒入排骨小火炒去掉水分。

　　8.淋入生抽。

　　9.淋入蚝油。

　　10.倒入啤酒。

　　11.再倒入一杯清水，大火烧开盖上锅盖，小火烧15分钟。

　　12.水量减半之后，打开锅盖开始大火收汁。

　　13.调入盐，大火翻炒几分钟收汁。

　　14.20几分钟之后，略留一点汤汁就可以断火出锅。

　　以上主要介绍了啤酒烧排骨怎么做，你了解了吗?接着一起来了解下关于排骨的相关知识。

　　吃排骨有什么好处

　　增强体力

　　排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

　　补充营养

　　排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

　　滋阴壮阳

　　中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

　　排骨的储存方法

　　新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

　　以上就是关于：“啤酒烧排骨怎么做 加点冰糖会更提味”的分享，希望对你有帮助。