少油低盐健康版烤薯条做法 孩子爱吃家长放心

　　说到吃零食，薯条的味道一定是无数小伙伴钟爱的，连去KFC或许都是专门冲它去的!但是我们是不赞成家里的宝贝们吃这种油炸零食的，既没营养又伤害身体!在家吃薯条其实很简单哟，今天隆重给小伙伴们介绍烤箱版的薯条，外焦里嫩，比油炸的更爽口不油腻不说，更营养、实惠、放心啊!何乐而不为呢?

　　少油低盐健康版烤薯条

　　材料：

　　土豆1个、紫薯/红薯1个、色拉油适量、盐选用

　　做法：

　　1、土豆洗净去皮，和切土豆条一样，先把土豆切成厚薄均匀的片，再切条。一定要厚的条不要太细了，最后把条两头带棱的角去掉。

　　2、准备好土豆条就是图片这种啦，去掉两头棱角主要为了让土豆条均匀，防止它进入烤箱的时候两头先烤糊了。

　　3、土豆条放入清水中浸泡5分钟，洗掉表面的淀粉层。

　　然后锅里放清水，放入土豆条，加入少许盐一起煮(1岁以内的宝宝这个步骤省略，就不要加盐了)，水沸腾后2分钟就可以把土豆条捞出来了，沥干水分。

　　4、沥干水分后的土豆条放入大碗里，调入少许色拉油，搅拌均匀。

　　5、烤箱调到230度，提前预热5-10分钟。烤盘上铺上油纸，油纸上先刷一层油，防止粘连。

　　6、把拌油之后的土豆条均匀的摆在烤盘上，放入烤箱中层，烤20分钟左右就OK啦。

　　7、把这一切交给烤箱就行了，比油炸的更简单!搭配番茄酱美的不要不要的!

　　小贴士：

　　不必太纠结究竟是烤20分钟还是25分钟，因为每个人切土豆的厚度不同，加上烤箱温度也有细微差异，灵活掌握就可以啦~快好的时候勤看着点，烤到两面金黄的时候就可以直接取出来啦!

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