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凉拌黄瓜银耳的做法 人见人爱的美味凉菜

[作者:vkvaww]
2018-03-12 09:58

  黄瓜味道超鲜美,可以搭配各种各样的食材,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“凉拌黄瓜银耳的做法 人见人爱的美味凉菜”,一起来看下吧!

  首先来看下凉拌黄瓜银耳的做法:

  材料:

  黄瓜,银耳,油,盐,鸡精,蒜等

  步骤:

  1.银耳泡发洗净分成小块

  2.黄瓜洗净拍碎

  3.斜刀切块

凉拌黄瓜银耳的做法 人见人爱的美味凉菜

  4.银耳放在热水里烫一下,捞出过凉水

  5.烫过的银耳和黄瓜放在一起,加一小勺盐腌10分钟

  6.倒掉腌出的水分,放入蒜末,加入鸡精和香油,拌匀即可

  以上主要介绍了凉拌黄瓜银耳的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于黄瓜的相关知识。

  吃黄瓜的好处

  抗衰老

  黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

  防酒精中毒

  黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

  健脑安神

  含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

  补水

  黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。

  补充维生素

  黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

  温馨小提示

  黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。

  以上就是关于:“凉拌黄瓜银耳的做法 人见人爱的美味凉菜”的分享,希望对你有帮助。

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