蛋挞很美味,营养又丰富,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“蛋挞怎么做 搭配草莓好看好吃又营养”,一起来看下吧!
首先来看下蛋挞怎么做:
材料:
草莓,蛋挞,奶油,奶茶,糖,粉,低筋面粉,蛋黄,蛋挞皮等
步骤:
1.准备好材料
2.奶油和奶茶混合后放入锅里小火煮开
3.小草莓切小块,大草莓切大块
4.然后将煮好的奶茶奶油加入蛋黄和低筋面粉
5.用打蛋器搅拌均匀
6.将小草莓放入蛋挞皮里
7.通过过滤网筛倒入蛋挞液
8.装8分满即可
9.然后放入预热好的烤箱中200摄氏度烤10分钟
10.待蛋挞液稍微凝固了放入大草莓
11.再放入烤箱中烤10分钟就可以了
以上主要介绍了蛋挞怎么做,你了解了吗?接着一起来了解下关于蛋挞的相关知识。
简介
蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
种类
香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。
以上就是关于:“蛋挞怎么做 搭配草莓好看好吃又营养”的分享,希望对你有帮助。
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21