凉拌甘蓝的做法 美味营养的快手菜

　　甘蓝功效多多，做法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“凉拌甘蓝的做法 美味营养的快手菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下凉拌甘蓝的做法：

　　材料：

　　紫甘蓝，甘蓝，盐，醋，生抽，花生碎，番茄酱，大蒜瓣等

　　步骤：

　　1.将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净

　　2.沥干水分装在大碗里

　　3.把花生米压碎，大蒜瓣切成末

　　4.然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上

　　5.再加入调料盐，生抽

　　6.加点醋里面拌匀

　　7.再挤上番茄酱再次拌匀就可以了

　　以上主要介绍了凉拌甘蓝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于甘蓝的相关知识。

　　吃甘蓝有什么好处

　　保护视力

　　甘蓝菜等绿叶蔬菜中富含的叶黄素有助于保护视力，缓解老年性黄斑。

　　护肝

　　在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。

　　保护胃部

　　所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

　　温馨小提示

　　如果在超市购买半棵或1/4棵紫甘蓝，回家后可将保鲜膜拆开风干一下，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用。

　　以上就是关于：“凉拌甘蓝的做法 美味营养的快手菜”的分享，希望对你有帮助。