如果你有个烤箱 这个简易烤鸡一定要试试看

　　烤鸡，是一道听起来就觉得诱人的美食。如果你刚好有一台烤箱，那一定不要错过亲自动手做一个诱人烤鸡的机会!

　　简易烤箱烤鸡

　　材料：

　　三黄鸡一只、苹果一个、食盐适量、清水适量、蚝油三勺(汤匙)、生抽三勺、葡萄酒三勺(也可用料酒)、蜂蜜三勺、黑胡椒粉两勺、黄油适量。

　　做法：

　　1、将三黄鸡冲洗干净，斩去头尾和爪子。

　　2、清水一盆加食盐8克混合均匀，放入鸡盖上盖子，冰箱冷藏一夜。

　　3、调腌鸡料汁：食盐一平勺(用汤匙)，蚝油三勺，生抽三勺，蜂蜜三勺，葡萄酒三勺、黑胡椒粉两勺，混合后搅拌均匀。

　　4、鸡控水后在通风处吹干。把腌料汁均匀的涂抹鸡的全身和腹腔内。

　　5、充分搓均后装进密封袋，放进冰箱冷藏腌制六个小时。

　　6、黄油隔水融化后和蜂蜜搅拌在一起(比例是1:1)备用，苹果切成小块，加两勺黄油搅拌均匀。

　　7、把苹果丁装在鸡的腹腔里，塞满后用牙签缝好口，放在铺锡纸的烤盘里面。

　　8、用锡纸包住鸡翅尖和腿骨尖以免烤糊。刷满黄油蜂蜜汁，上烤箱100度的火力烤30分钟。

　　9、拿出来再刷一次黄油蜂蜜汁，继续120度的火力烤30分钟后，再刷一次汁，为防止鸡烤糊盖上一层锡纸，用100度的火力烤40分钟就熟了。

　　10、出炉啦，鲜嫩多汁的烤鸡特别好吃。

　　小贴士：

　　千万注意不要烤糊呀!