香菇虾盏怎么做 淋上蚝油会更提味

　　香菇是许多人都超爱的食物之一，做法多种多样。下面要给大家分享的内容是：“香菇虾盏怎么做 淋上蚝油会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇虾盏怎么做：

　　材料：

　　香菇，虾，胡萝卜，蚝油，胡椒粉，盐，水淀粉，葱，姜等

　　步骤：

　　1虾去壳取虾仁，剔除虾线，洗净

　　2虾剁碎

　　3香菇洗净，取下香菇蒂

　　4香菇蒂剁碎

　　5胡萝卜剁碎

　　6虾泥、香菇末、胡萝卜、葱姜末放进容器，加盐、胡椒粉拌匀

　　7加蚝油拌匀

　　8最后加2勺浓一点的水淀粉拌匀

　　9把做好的虾馅放到香菇上，排放在盘里，做的有点多

　　10放入蒸锅，大火上气后蒸12分钟左右

　　11蒸好的香菇虾盏转移到盘子里

　　12把披萨盘里蒸出的汤汁倒入锅里，烧开，加盐调味

　　13加水淀粉

　　14至汤汁浓稠

　　15浇在香菇虾盏上即可

　　16加点香葱末，上桌

　　以上主要介绍了香菇虾盏怎么做，你了解了吗?接着一起来了解下关于香菇的相关知识。

　　吃香菇有什么好处

　　健胃助食

　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

　　润肤美容

　　香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

　　益气安神

　　香菇里面还含有一种“香菇素”的东西，它可以使人位于脑干部位的自律神经安宁，从而益气安神。

　　清热解毒

　　香菇还具有清热解毒的神奇功效，而且民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等常见疾病。

　　聪耳益寿

　　香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

　　温馨小提示

　　长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。

　　以上就是关于：“香菇虾盏怎么做 淋上蚝油会更提味”的分享，希望对你有帮助。