银耳紫薯汤的做法 人见人爱的美味甜点

　　紫薯是许多人都超爱的粗粮之一，美味又营养，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“银耳紫薯汤的做法 人见人爱的美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下银耳紫薯汤的做法：

　　材料：

　　紫薯，干银耳，冰糖，水等

　　步骤：

　　1.准备好小的紫薯和干的银耳

　　2.干银耳泡水2小时

　　3.泡发好的银耳撕成小朵

　　4.砂锅里放入适量的水烧开

　　5.紫薯用瓜刨刀刮掉外皮

　　6.用刀把紫薯切成小块

　　7.紫薯全部切好后放一边备用

　　8.砂锅里的水开了以后放入碎银耳

　　9.盖上砂锅盖中火煮60分钟

　　10.银耳里加入紫薯块

　　11.再次盖上砂锅盖煮20分钟

　　12.在紫薯银耳里放入冰糖

　　13.搅拌到冰糖融化，关闭火源

　　以上主要介绍了银耳紫薯汤的做法，你学会了吗?接着一起来了解下关于紫薯的相关知识。

　　吃紫薯有什么好处

　　促进胃肠蠕动

　　对于肠胃不好及易便秘的人群，不妨食用紫薯，因为它含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，使人大便通畅排出体内有毒物质，从而防止肠胃疾病的发生。

　　增强免疫力

　　它可提高人体免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，这种物质可以防止肝脏萎缩，使脏器正常化。另外，它含有的诸多矿物质，如钙、镁等对人体健康起到调节的作用。

　　抗氧化

　　它含有一种具有抗氧化作用的物质——花色苷，可有效阻止脂质过氧化，而紫薯就含有这种物质。

　　护肝

　　肝是人体主要脏器之一，肝脏出现问题一般是由于四氯化碳引起的，而紫薯中的花色苷就具有抑制这种物质的功效，从而达到护肝的作用。

　　紫薯吃多了有什么危害

　　1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

　　2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

　　以上就是关于：“银耳紫薯汤的做法 人见人爱的美味甜点”的分享，希望对你有帮助。