咖喱牛肉丸的做法 超好吃超下饭

　　咖喱味道很好营养又丰富，受到超多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“咖喱牛肉丸的做法 超好吃超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下咖喱牛肉丸的做法：

　　材料：

　　牛肉丸子，小土豆，咖喱，油，盐，鸡粉，蒜等

　　步骤：

　　1.牛肉丸子一个切半，改花刀

　　2.小土豆去皮切半

　　3.锅烧热下油，爆香蒜，下入牛肉丸，煎至肉丸底部微黄

　　4.下入土豆，加入盐和鸡粉，翻炒

　　5.取砂锅，下入适量的水，烧热，下入牛肉丸和土豆。煮至土豆入味

　　6.下入咖喱，煮至咖喱融化

　　7.土豆和牛肉丸皆入味即可下入葱花后关火

　　以上主要介绍了咖喱牛肉丸子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食。接着要给大家补充点关于咖喱的相关知识。

　　咖喱的制作技巧

　　在烹调中提辣提香，去腥味，可用于烧菜，焖鱼虾、牛肉、鸡肉等。

　　吃咖喱的好处

　　增进食欲

　　咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

　　促进发汗

　　咖喱能促进血液循环，达到发汗、祛湿的目的。

　　抗癌

　　美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。

　　促进伤口愈合

　　咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。

　　改善便秘

　　咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。

　　以上就是有关于：“咖喱牛肉丸的做法 超好吃超下饭”的分享，希望对你有帮助。