溜豆腐怎么做 加点糖能更提味

 　　豆腐口感清香，做法多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“溜豆腐怎么做 加点糖能更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下溜豆腐怎么做：

　　材料：

　　豆腐，鸡蛋，葱，姜，蚝油，鲜味酱油，糖，盐，青椒丁，蒜苗，红椒丁等

　　步骤：

　　1将韧豆腐，切成厚度约1厘米的方块。

　　2鸡蛋液里加点盐，打散。

　　3热锅温油，将豆腐挂上蛋液，二面煎成金黄色。

　　4锅内放油，油热爆香葱姜末，放入酱油，白糖，胡椒粉，蚝油，少半勺香醋，少许盐。

　　5汤开放入豆腐，烧至入味后加入鸡粉，青红椒丁，蒜苗，少许淀粉。

　　6出锅前放少许香油。

　　以上主要介绍了溜豆腐怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于豆腐的相关知识。

　　豆腐的功效与作用

　　益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

　　豆腐的制作技巧

　　1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

　　2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

　　以上就是关于：“溜豆腐怎么做 加点糖能更提味”的分享，希望对你有帮助。