蔬菜披萨的做法 人见人爱的一款美食

　　披萨口味非常好，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蔬菜披萨的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下蔬菜披萨的做法：

　　材料：

　　西兰花，鸡蛋，盐，玉米粒，火腿肠，披萨酱等

　　步骤：

　　1.西兰花洗净掰成小朵

　　2.放入料理机，搅成碎粒

　　3.撒少许的盐拌匀

　　4.微波炉高火2分钟加热至软

　　5.晾至不烫手，然后尽量挤干西兰花的水分

　　6.加入一个鸡蛋

　　7.和切碎的马苏里拉奶酪拌匀

　　8.倒入铺好油纸的烤盘，用勺子压平约2mm厚

　　9.放入预热好烤箱，上下火均220℃、热风循环8分钟，芝士很快融化，大部分水分也烤出，形成结实的饼底

　　10.火腿肠切片

　　11.玉米粒煮熟

　　12.烤好的饼底，取出抹上薄薄的一层披萨酱撒上适量玉米粒和火腿肠

　　14.表面撒马苏里拉奶酪丝

　　15.表面用玉米粒和火腿肠做装饰

　　16.放入预热好的烤箱，中层，210℃、烤10分钟左右即可(至表面芝士完全融化，局部出现漂亮的焦斑就好啦)

　　以上主要介绍了蔬菜披萨的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于披萨的相关知识。

　　简介

　　比萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

　　分类

　　按大小分类

　　A.9英寸比萨饼、建议1-2人食用

　　B.12英寸比萨饼、建议2-3人食用

　　C.14英寸比萨饼、建议3-4人食用

　　按饼底分类

　　A.铁盘比萨饼(PanPizza)

　　B手抛比萨饼(Hand-tossedStylePizza)

　　按饼底的成型工艺分类

　　A.机械加工成型饼底

　　B.全手工加工成型饼底

　　按烘烤器械分类

　　A.电烤

　　B.燃气烤

　　C.木材炉烤

　　按总体工艺分类

　　A.意式比萨饼

　　B.美式比萨饼

　　以上就是关于：“蔬菜披萨的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。