藕夹肉怎么做好吃 加点糖味道更上一层楼

　　莲藕许多人都超爱吃，一些简单的家常菜许多人都会做，莲藕还有很多有创意的做法。下面要给大家分享的内容是：“藕夹肉怎么做好吃 加点糖味道更上一层楼”，一起来看下吧!

　　首先来看下藕夹肉怎么做好吃：

　　材料：

　　莲藕，猪前腿肉，大葱，生抽，淀粉，蚝油，食盐，糖，鸡精，料酒，老抽，生姜，黑胡椒粉等

　　步骤：

　　1把藕去皮，清洗干净

　　2切一刀不断，一刀断，形成夹

　　3把肉，大葱，生姜清洗干净，用绞肉机都绞成末，或用刀剁碎

　　4放盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒粉，糖搅拌均匀

　　5倒入淀粉拌匀，一定要调味道足，因为其他时候都不用加盐了

　　6顺时针搅起劲，静至十分钟

　　7锅里当水烧开，把切好的藕块放入焯一下水，这样能去藕的涩味，而且柔软后还可以让肉好酿些!

　　8然后洗净滤干

　　9把肉酿入藕内

　　10一个个放入锅里，最后边上加入小半碗清水

　　1130分钟可以了

　　12看起来很整齐，但吃起来绵绵的，烂烂的。简单易做，美味!

　　以上主要介绍了藕夹肉怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于莲藕的相关知识。

　　吃莲藕的好处

　　纤体减肥

　　莲藕中含有比较多的粗纤维，这种物质在进入我们的胃肠道之后能够很好的帮助身体排出一些多余的毒素，同时还能够有效的预防出现便秘的情况，所以能够起到一定的减肥作用。

　　养颜美容

　　莲花一身都是宝，其中莲藕滋补的功效最强。女性经常服用莲藕，能够起到很好的养颜美容的作用，这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。如果经常出现上火的女性，或者是有益于体热导致长痘痘的情况，那么适当的多吃莲藕能够起到很好的降火作用，不仅具有祛痘的功效，同时还能够令肌肤更加的弹性有光泽。除此之外，如果皮肤颜色比较暗沉，那么平时多吃一些莲藕，也能够吃出一个好气色。

　　清热凉血

　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　莲藕的保存方法

　　1、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

　　2、若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能白嫩鲜脆。

　　以上就是有关于：“藕夹肉怎么做好吃 加点糖味道更上一层楼”的分享，希望对你有帮助。