蚝油白菜怎么做 淋上醋会更提味

　　白菜许多人都超爱吃，它可以用来炒粉面，做包子吃等。下面要给大家分享的内容是：“蚝油白菜怎么做 淋上醋会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下蚝油白菜怎么做：

　　材料：

　　妹妹菜，糖2茶匙，醋2汤匙，盐1茶匙，蚝油3汤匙，蒜2瓣

　　步骤：

　　1、山娃娃白菜切丝，切段随意。

　　2、锅中倒入少量油，把蒜爆香。

　　3、把切好的白菜放入锅中，翻炒几下。

　　4、白菜炒到6成熟的时候放白糖。白糖一定要在所有调料前先放，才可入味。

　　5、然后依次放醋(喜欢酸酸味道的朋友可以多放点醋)，放盐，最后出锅的时候放蚝油翻炒几下就可以了。

　　以上主要介绍了蚝油白菜怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白菜的相关知识。

　　白菜的制作技巧

　　1. 可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。

　　2. 切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

　　3. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。

　　白菜的保存方法

　　7-14天,大白菜以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期;若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。

　　以上就是关于：“蚝油白菜怎么做 淋上醋会更提味”的分享，希望对你有帮助。