土豆可乐饼的做法 好看好吃回味无穷

　　土豆这款食材做法非常多，味道又好，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“土豆可乐饼的做法 好看好吃回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆可乐饼的做法：

　　材料：

　　土豆，洋葱，胡萝卜，猪肉馅，食盐，面包糖，面粉，鸡蛋，料酒，生姜，胡椒粉等

　　步骤：

　　1土豆去皮切块儿。

　　2放入蒸锅中蒸熟。

　　3用擀面杖碾成土豆泥。

　　4肉馅儿中放入少许的料酒、2g的食盐和生姜末。

　　5搅拌均匀后腌制30分钟。

　　6胡萝卜和洋葱切末备用。

　　7锅中放入植物油。

　　8放入洋葱和胡萝卜末炒香。

　　9炒好以后放入土豆泥中。

　　10锅中留底油，放入肉馅儿。

　　11加入少许的白胡椒粉，炒熟即可。

　　12放入土豆泥中。

　　13剩余2g的食盐和黑胡椒粉放入。

　　14搅匀即可。

　　15准备好面粉、面包糠和鸡蛋液。

　　16拿一小块儿土豆泥捏成圆饼状，裹一层面粉。

　　17再裹满蛋液。

　　18沾一层面包糠。

　　19放在烤盘上。

　　20做好所有的。

　　21预热烤箱，上下火180度10分钟即可。

　　以上主要介绍了土豆可乐饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

　　巧去土豆皮

　　将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“土豆可乐饼的做法 好看好吃回味无穷”的分享，希望对你有帮助。