煎饺怎么做 加点白糖调馅料会更入味

　　煎饺集颜值美味于一体，一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“煎饺怎么做 加点白糖调馅料会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下煎饺怎么做：

　　材料：

　　白菜，饺子皮，肉，油，盐，蚝油，料酒，葱，白糖等

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.肉末放在容器内加料酒，盐，蚝油，白糖和葱搅拌到有韧劲。

　　3.白菜洗净切碎，加入盐腌制15分钟

　　4.挤掉多余水分，放入肉馅中。

　　5.将白菜，肉末搅拌到有韧劲。

　　6.馅放在饺子皮中央，对折，捏紧。

　　7.锅中热油，将饺子放入中火煎一两分钟，至饺子底部呈金黄色。

　　8.加水，没过饺子的1/2处，盖上锅盖，大火把水烧开后。

　　9.小火煎10分钟左右，煎至锅中水干，直到饺皮略有焦黄即可。

　　以上主要介绍了煎饺怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于煎饺的相关知识。

　　简介

　　煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。

　　煎饺和锅贴的区别

　　有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的。煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别。

　　以上就是关于：“煎饺怎么做 加点白糖调馅料会更入味”的分享，希望对你有帮助。