豌豆做法多样,营养丰富,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“豌豆海鲜粥如何做 淋上料酒可去腥提味”,一起来看下吧!
首先来看下豌豆海鲜粥如何做:
材料:
瘦肉,豌豆,胡萝卜,大米,花生油,盐,生抽,蚝油,料酒等
步骤:
1.食材准备
2.大米洗净
3.下锅,倒入清水,开始煮粥
4.蚝豉浸泡十分钟,清洗干净黑色的污垢,反复冲洗干净
5.瘦肉洗净切丁,放入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀;倒入花生油抓匀,腌制片刻
6.胡萝卜去皮洗净切丁
7.豌豆去壳,洗净
8.待米粥浓稠时,放入胡萝卜
9.再放入豌豆和蚝豉煮熟后
10.放入肉丁煮两分钟,即可出锅享用
以上主要介绍了豌豆海鲜粥如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粥喔。接着要给大家补充点关于豌豆的相关知识。
女人吃豌豆的好处
调和脾胃
用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和。
乳汁不通
产后乳汁不下,烦热口渴,可多食用豌豆。
抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
通利大肠
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
防癌治癌
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
降血压
豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人。
温馨小提示
豌豆不能与醋同食,易引起人体消化不良。
以上就是关于:“豌豆海鲜粥如何做 淋上料酒可去腥提味”的分享,希望对你有帮助。
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