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豌豆海鲜粥如何做 淋上料酒可去腥提味

[作者:胡老占]
2018-01-10 09:27

  豌豆做法多样,营养丰富,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“豌豆海鲜粥如何做 淋上料酒可去腥提味”,一起来看下吧!

  首先来看下豌豆海鲜粥如何做:

  材料:

  瘦肉,豌豆,胡萝卜,大米,花生油,盐,生抽,蚝油,料酒等

  步骤:

  1.食材准备

  2.大米洗净

  3.下锅,倒入清水,开始煮粥

  4.蚝豉浸泡十分钟,清洗干净黑色的污垢,反复冲洗干净

  5.瘦肉洗净切丁,放入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀;倒入花生油抓匀,腌制片刻

  6.胡萝卜去皮洗净切丁

豌豆海鲜粥如何做 淋上料酒可去腥提味

  7.豌豆去壳,洗净

  8.待米粥浓稠时,放入胡萝卜

  9.再放入豌豆和蚝豉煮熟后

  10.放入肉丁煮两分钟,即可出锅享用

  以上主要介绍了豌豆海鲜粥如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粥喔。接着要给大家补充点关于豌豆的相关知识。

  女人吃豌豆的好处

  调和脾胃

  用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和。

  乳汁不通

  产后乳汁不下,烦热口渴,可多食用豌豆。

  抗菌消炎

  豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

  通利大肠

  豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

  防癌治癌

  在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

  降血压

  豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人。

  温馨小提示

  豌豆不能与醋同食,易引起人体消化不良。

  以上就是关于:“豌豆海鲜粥如何做 淋上料酒可去腥提味”的分享,希望对你有帮助。

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