主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

腊肉蒸土豆怎么做好吃 撒点葱会更提味

[作者:朱弗]
2017-12-27 11:48

  土豆是许多人都超爱的一款蔬菜,做法非常多,味道又好。下面要给大家分享的内容是:“腊肉蒸土豆怎么做好吃 撒点葱会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下腊肉蒸土豆怎么做好吃:

  材料:

  腊肉,土豆,料酒,姜,葱等

  步骤:

  1.准备好食材

  2.土豆去皮,洗净切片,

  3.腊肉放入温水洗净,切薄片,

  4.把土豆与腊肉一片隔一片放入蒸盘,

  5.撒些葱花,姜片,

腊肉蒸土豆怎么做好吃 撒点葱会更提味

  6.淋上一小勺料酒,

  7.放入蒸锅,隔水蒸16分钟左右,

  8.焖2分钟取出即可上桌。

  以上主要介绍了腊肉蒸土豆怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

  土豆的制作技巧

  1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

  2、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

  土豆的食用禁忌

  1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

  2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

  以上就是有关于:“腊肉蒸土豆怎么做好吃 撒点葱会更提味”的分享,希望对你有帮助。

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X