雪花冬瓜如何做 搭配胡萝卜更上色提味

　　冬瓜是许多人都很爱的一款蔬菜，不管是炒着吃还是炖着吃都极入味。下面要给大家分享的内容是：“雪花冬瓜如何做 搭配胡萝卜更上色提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下雪花冬瓜如何做：

　　材料：

　　冬瓜，内酯豆腐，胡萝卜，盐，胡椒粉，淀粉，味精等

　　步骤：

　　1.根据人数准备好适量的蔬菜

　　2.胡萝卜切小丁焯水、之后捞起备用

　　3.冬瓜切大片，用蒸锅蒸熟

　　4.4小匙干淀粉 适量素味精 少许胡椒粉

　　5.加入适量清水拌匀

　　6.1汤匙油翻炒冬瓜片，加入适量盐

　　7.冬瓜装盘备用，部分胡萝卜放盘子中间

　　8.1汤匙油翻炒剩余胡萝卜丁

　　9.加入内酯豆腐翻炒

　　10.放入调制好的淀粉水，拌匀就可以起锅了

　　以上主要介绍了雪花冬瓜如何做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于冬瓜的相关知识。

　　冬瓜的功效与作用

　　调养肾脏

　　冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学研究显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

　　降脂减肥

　　冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

　　排除致癌物质

　　冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的粪便和致癌物质通通排泄出去。

　　清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。

　　冬瓜的保存方法

　　4-7天，整个冬瓜可以放在常温下保存;

　　切开后，用保鲜膜包起后，放在冰箱的蔬果室内保存。

　　以上就是关于：“雪花冬瓜如何做 搭配胡萝卜更上色提味”的分享，希望对你有帮助。