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西红柿炒鸡蛋的好吃做法 加点白糖会更入味

[作者:bwxlut]
2017-12-13 11:17

  西红柿是许多人都很爱的一款蔬菜,味道酸甜,营养丰富。下面要给大家分享的内容是:“西红柿炒鸡蛋的好吃做法 加点白糖会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下西红柿炒鸡蛋的好吃做法:

  材料:

  西红柿,鸡蛋,食盐,葱,水淀粉,水,菜籽油,白糖等

  步骤:

  1.西红柿洗净后切滚刀块

  2.切葱花

  3.将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好

  4.将鸡蛋打散

  5.锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香

  6.将鸡蛋炒散后盛出

西红柿炒鸡蛋的好吃做法 加点白糖会更入味

  7.再倒入一点油煸香葱花

  8.倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出

  9.分别根据自己的习惯加入盐和白糖

  10.倒入鸡蛋一同翻炒

  11.稍微倒入一点水

  12.淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了

  以上主要介绍了西红柿炒鸡蛋的好吃做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西红柿的相关知识。

  西红柿的功效与作用

  1.改善视力

  西红柿富含维生素A及维生素V,有助于改善视力,防止夜盲。近期一项研究显示,西红柿有助于防止黄褐斑退化,这是一种严重的眼疾。西红柿能降低罹患白内障的风险。植物抗氧化剂番茄红素、叶黄素、玉米黄质素,这些都能保护眼睛免遭光线损害。

  2.抗癌

  据发表在美国国家癌症研究所(NCI)杂志中的一项研究指出,食用更多西红柿有助于对抗前列腺炎。西红柿也有助于降低其他癌症风险,如胃癌、肺癌、宫颈癌、食道癌、卵巢癌等。这是因为西红柿富含抗氧化剂蕃茄红素。用橄榄油烧西红柿,西红柿的抗癌效果更好。

  3.净化肌肤

  定期食用西红柿有助于净化肌肤,让肌肤更光泽。西红柿含有番茄红素,这种超强的抗氧化剂可以防止皮肤免遭太阳伤害,降低皮肤对紫外线的敏感程度,这是引起皱纹及细纹的原因之一。你可以用西红柿来除痘、治疗疹子、缩小毛孔。将果肉涂抹在皮肤上,皮肤会重新恢复健康光泽。

  4.降低血糖含量

  西红柿含有少量糖类,有助于降低血糖含量。西红柿含有铬,能控制血糖;含有纤维,有助于控制血糖水平。有研究发现,强抗氧化剂能保护血流及肾脏,这两个部位常受糖尿病影响。

  5.促进好睡眠

  西红柿中的番茄红素及维生素C都能帮助睡眠。如果无法入睡,可以每日多吃点西红柿,做汤或沙拉均可。

  西红柿的挑选

  看颜色

  自然成熟的西红柿,果蒂部分通常能看到绿色,而催熟的西红柿整个果实都是红色的。果蒂部分很少看见绿色。我们要选的西红柿表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润。

  看形状

  自然成熟的西红柿,体型匀称。而催熟的西红柿,外观不那么匀称,有的有明显的尖顶,有的还有棱。

  捏一捏

  西红柿成熟的标志是软。自然成熟的西红柿,捏起来比较软,而催熟的西红柿,捏起来就比较硬。

  以上就是关于:“西红柿炒鸡蛋的好吃做法 加点白糖会更入味”的分享,希望对你有帮助。

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