主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

萝卜丝丸子怎么炸好吃 各种配料当然不能少

[作者:蔡突祈]
2017-12-11 10:34

  白萝卜许多人都很爱吃,味道极鲜美,功效多多,做法多样。下面要给大家分享的内容是:“萝卜丝丸子怎么炸好吃 各种配料当然不能少”,一起来看下吧!

  首先来看下萝卜丝丸子怎么炸好吃:

  材料:

  萝卜,面粉,鸡蛋,鸡肉,花生油,葱,酱油,料酒,油,鸡精,醋,姜,盐,胡椒粉,五香粉,花椒碎,糖等

  步骤:

  1.萝卜洗净,擦丝

  2.切葱花,姜末,圆葱粒

  3.鸡肉切片再切丁,剁碎

  4.鸡肉泥加进萝卜丝

  5.葱、姜、圆葱、鸡蛋、面粉,以及除了盐以外的所有调料都放入萝卜丝中

  6.搅拌均匀后再加盐搅拌

萝卜丝丸子怎么炸好吃 各种配料当然不能少

  7.攥丸,1.5-2cm

  8.先攥出一些丸子,以防油温上来来不及

  9.奶锅倒油,烧热,约五六成热,下丸子炸

  10.炸到金红色捞出,控油

  以上主要介绍了萝卜丝丸子怎么炸好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的相关知识。

  如何挑选白萝卜

  新鲜白萝卜,色泽嫩白,捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。

  白萝卜的制作技巧

  1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

  2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

  以上就是关于:“萝卜丝丸子怎么炸好吃 各种配料当然不能少”的分享,希望对你有帮助。

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X