萝卜丝丸子怎么炸好吃 各种配料当然不能少

　　白萝卜许多人都很爱吃，味道极鲜美，功效多多，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“萝卜丝丸子怎么炸好吃 各种配料当然不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下萝卜丝丸子怎么炸好吃：

　　材料：

　　萝卜，面粉，鸡蛋，鸡肉，花生油，葱，酱油，料酒，油，鸡精，醋，姜，盐，胡椒粉，五香粉，花椒碎，糖等

　　步骤：

　　1.萝卜洗净，擦丝

　　2.切葱花，姜末，圆葱粒

　　3.鸡肉切片再切丁，剁碎

　　4.鸡肉泥加进萝卜丝

　　5.葱、姜、圆葱、鸡蛋、面粉，以及除了盐以外的所有调料都放入萝卜丝中

　　6.搅拌均匀后再加盐搅拌

　　7.攥丸，1.5-2cm

　　8.先攥出一些丸子，以防油温上来来不及

　　9.奶锅倒油，烧热，约五六成热，下丸子炸

　　10.炸到金红色捞出，控油

　　以上主要介绍了萝卜丝丸子怎么炸好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的相关知识。

　　如何挑选白萝卜

　　新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。

　　白萝卜的制作技巧

　　1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

　　2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

　　以上就是关于：“萝卜丝丸子怎么炸好吃 各种配料当然不能少”的分享，希望对你有帮助。