西红柿牛腩面的做法 集营养美味于一体

　　西红柿味道酸甜，营养丰富，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“西红柿牛腩面的做法 集营养美味于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下西红柿牛腩面的做法：

　　材料：

　　面粉，清水，牛腩，西红柿，八角，花椒，油菜，香菇，葱，姜，植物油等

　　步骤：

　　1.牛腩清洗浸泡半个小时去除血水，用自动锅的焖酥肉程序炖好。加了花椒和八角，葱段、姜片、大蒜

　　2.捞出牛肉，略微晾干

　　3.汤汁可不能扔了，过滤出杂质待用

　　4.牛肉切四方块，大小就看自己喜欢了，这个大约2厘米见方

　　5.香菇洗净切成片，西红柿切小块

　　6.炒锅加油，爆香葱段，加入西红柿翻炒

　　7.加少许盐调味，炒成糊状

　　8.加入牛肉和香菇片，继续翻炒一会

　　9.加入适量刚才的牛肉汤，煮开

　　10.用面条机做出中细的面条

　　11.汤锅加水烧开，下入面条煮大约1分钟

　　12.捞出，加适量牛肉，及牛肉汤，好吃的牛腩面就做好了

　　以上主要介绍了西红柿牛腩面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面食喔。接着要给大家补充点关于西红柿的相关知识。

　　西红柿的制作技巧

　　1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

　　2.青色未熟的西红柿不宜食。

　　3.烹调时不要久煮。

　　4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

　　西红柿的保存方法

　　1-2天，红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃。

　　以上就是关于：“西红柿牛腩面的做法 集营养美味于一体”的分享，希望对你有帮助。