圆葱爆鸡片的做法 淋上酱油上色又提味

　　鸡肉营养极丰富，味道超棒，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“圆葱爆鸡片的做法 淋上酱油上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下圆葱爆鸡片的做法：

　　材料：

　　鸡肉，圆葱，胡萝卜，酱油，盐，黑胡椒，料酒，姜等

　　步骤：

　　1.胡萝卜切片、圆葱切块、姜切丝，鸡胸从中间片开，在斜刀切成片，用料酒和黑胡椒抓匀淹渍10分钟。

　　2.炒锅烧热倒入油。

　　3.放入姜丝爆香，倒入鸡胸炒制变色。

　　4.倒入胡萝卜片翻炒均匀。

　　5.倒入圆葱块翻炒。

　　6.圆葱断生后倒入又伊鲜柚子酱油，在按个人口味放入盐调味。

　　7.出锅前撒上少许小葱即可装盘。

　　以上主要介绍了圆葱爆鸡片的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的相关知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　鸡肉的功效与作用

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　以上就是关于：“圆葱爆鸡片的做法 淋上酱油上色又提味”的分享，希望对你有帮助。