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圆葱爆鸡片的做法 淋上酱油上色又提味

[作者:朱同叫]
2017-12-07 10:47

  鸡肉营养极丰富,味道超棒,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“圆葱爆鸡片的做法 淋上酱油上色又提味”,一起来看下吧!

  首先来看下圆葱爆鸡片的做法:

  材料:

  鸡肉,圆葱,胡萝卜,酱油,盐,黑胡椒,料酒,姜等

  步骤:

  1.胡萝卜切片、圆葱切块、姜切丝,鸡胸从中间片开,在斜刀切成片,用料酒和黑胡椒抓匀淹渍10分钟。

  2.炒锅烧热倒入油。

  3.放入姜丝爆香,倒入鸡胸炒制变色。

圆葱爆鸡片的做法 淋上酱油上色又提味

  4.倒入胡萝卜片翻炒均匀。

  5.倒入圆葱块翻炒。

  6.圆葱断生后倒入又伊鲜柚子酱油,在按个人口味放入盐调味。

  7.出锅前撒上少许小葱即可装盘。

  以上主要介绍了圆葱爆鸡片的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的相关知识。

  鸡肉的保存方法

  1-2天,家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水分,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜,一般可保鲜半年之久。

  鸡肉的功效与作用

  1.强身健体

  鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  2.提高免疫力

  现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

  3.补肾精

  可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

  4.促进智力发育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

  以上就是关于:“圆葱爆鸡片的做法 淋上酱油上色又提味”的分享,希望对你有帮助。

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