油淋豇豆的做法 这款下饭菜人见人爱

　　豇豆味道鲜美，做法多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“油淋豇豆的做法 这款下饭菜人见人爱”，一起来看下吧!

　　首先来看下油淋豇豆的做法：

　　材料：

　　豇豆，油，盐，大蒜，生抽，香醋，白糖，十三香，辣椒面等

　　步骤：

　　1.豇豆，也就是长豆角清洗干净切小段

　　2.锅中水烧开，放少许盐或者橄榄油，入豆角焯水

　　3.捞出浸入凉水中，最好是凉开水或者直饮水过一下控干水分

　　4.大蒜剁碎，放十三香，辣椒面，用热油一泼，激出香味，入生抽，醋，白糖，盐拌匀

　　5.控干水分的豆角入盘摆好

　　6.淋入油醋汁，用干红辣椒点缀一下

　　以上主要介绍了油淋豇豆的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豇豆的相关知识。

　　豇豆的功效与作用

　　促进胃肠蠕动

　　维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

　　提高机体免疫力

　　豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

　　健脾补肾

　　肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用,有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。

　　防治糖尿病

　　糖尿病已成为中老人常见的疾病,主要是由于胰岛素分泌不足或失调,不能降低血糖,引致糖尿病,从而有多尿和口渴等情况出现。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。

　　温馨小提示

　　1.一次性吃豇豆太多会导致腹胀，所以不宜一次吃太多。

　　2.感冒患者初期不能吃豇豆，因为初期患者饮食应该清淡一点，不宜厚重，这样才有利于病情好转、身体康复;

　　3.豇豆忌不熟就吃，因为生豆角中的皂甙和凝集素两种有毒物质，经过高温可以被分解破坏，但如果豇豆半生不熟就会引起中毒。

　　以上就是关于：“油淋豇豆的做法 这款下饭菜人见人爱”的分享，希望对你有帮助。