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啤酒渍黄瓜怎么做 加点白糖会更入味

[作者:付池姚]
2017-12-01 11:11

  黄瓜是许多人都超爱的一款蔬菜,集营养美味于一体。下面要给大家分享的内容是:“啤酒渍黄瓜怎么做 加点白糖会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下啤酒渍黄瓜怎么做:

  材料:

  黄瓜,啤酒,食盐,白糖等

  步骤:

  1.准备原料:黄瓜500克(切条后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、盐8克

  2.做法:将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状

  3.全部切好后将黄瓜条放入容器中,撒上盐拌匀,腌制15分钟,让黄瓜稍稍出点水

啤酒渍黄瓜怎么做 加点白糖会更入味

  4.然后倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌匀

  5.盖上盖子,放冰箱冷藏3天即可食用,我觉得放6天口感更好,一点酒味都没有了,黄瓜依旧脆嫩翠绿

  6.喜欢吃稍辣的,还可以将小米椒剪成丝一起渍

  以上主要介绍了啤酒渍黄瓜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黄瓜的相关知识。

  黄瓜的制作技巧

  1.黄瓜当水果生吃,不宜过多。

  2.黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

  3.黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

  4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

  黄瓜的保存方法

  1-3天,存放的地方要阴凉、通风、容易散热。不要堆得太高太挤。已经变软的黄瓜,及时剔除吃掉。

  黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿,不要先切后洗或者切口后放置时间过长,这样1.容易腐烂变质,2.与外界接触面加大,容易造成营养流失。

  以上就是关于:“啤酒渍黄瓜怎么做 加点白糖会更入味”的分享,希望对你有帮助。

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