腊猪肝怎么做好吃 淋上生抽会更入味

　　猪肝营养极丰富，味道杠杠的，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“腊猪肝怎么做好吃 淋上生抽会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下腊猪肝怎么做好吃：

　　材料：

　　酸辣椒，烤猪肝，生抽，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1.烤好的猪肝

　　2.酸辣椒切碎，腊猪肝切片

　　3.先炒猪肝

　　4.翻炒

　　5.炒香

　　6.放进酸辣入味

　　7.炒匀

　　8.淋上生抽，撒上鸡精

　　9.炒匀装盘。

　　以上主要介绍了腊猪肝怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于猪肝的相关知识。

　　猪肝的功效与作用

　　改善皮肤

　　猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

　　排毒

　　经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

　　预防肝炎

　　猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

　　补充营养

　　营养专家介绍，城乡学生的微量营养素摄入普遍不足，一般只达到标准的50%—60%左右，建议学生能够保证每天一个鸡蛋，每周吃1-2次猪肝。

　　促进造血

　　猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

　　促进免疫抗衰老

　　猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

　　温馨小提示

　　猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩

　　以上就是关于：“腊猪肝怎么做好吃 淋上生抽会更入味”的分享，希望对你有帮助。