香菇瘦肉粥的做法 超营养超滋补

　　香菇许多人都超爱吃，不管是红烧，炖都极入味。下面要给大家分享的内容是：“香菇瘦肉粥的做法 超营养超滋补”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇瘦肉粥的做法：

　　材料：

　　大米，香菇，瘦肉，生姜，盐，料酒，葱等

　　步骤：

　　1.准备这些材料

　　2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片

　　3.大米洗净备用

　　4.把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟

　　5.用压力锅压40分钟后的样子

　　6.最后加一点葱花

　　以上主要介绍了香菇瘦肉粥的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粥喔。接着要给大家补充点关于香菇的相关知识。

　　香菇的功效与作用

　　健体益智

　　香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

　　清热解毒

　　香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

　　聪耳益寿

　　香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

　　润肤美容

　　香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

　　益气安神

　　香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

　　预防感冒

　　吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。

　　香菇清洗储存

　　1、如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

　　2、把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。

　　3、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。

　　以上就是关于：“香菇瘦肉粥的做法 超营养超滋补”的分享，希望对你有帮助。