秋葵炒虾仁的做法 颜色超美味道超棒

　　秋葵营养极丰富，味道杠杠的，做法又多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“秋葵炒虾仁的做法 颜色超美味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下秋葵炒虾仁的做法：

　　材料：

　　虾仁，秋葵，面粉，花生油，料酒，盐，葱，姜等

　　步骤：

　　1.秋葵放入盆中，加入面粉冲洗干净

　　2.虾仁去虾线冲洗干净

　　3.秋葵放入烧开水的锅中汆烫1分钟后捞出晾凉

　　4.切小段

　　5.锅中倒入油烧热后放入葱花、姜丝爆香

　　6.倒入虾仁翻炒至变色

　　7.倒入秋葵翻炒均匀

　　8.加入料酒和盐翻炒均匀即可

　　以上主要介绍了秋葵炒虾仁的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于秋葵的相关知识。

　　秋葵的制作技巧

　　秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

　　秋葵的保存方法

　　10天，最好储存于7℃-10℃的环境中，约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。

　　最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完，否则很容易老化。

　　因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

　　以上就是关于：“秋葵炒虾仁的做法 颜色超美味道超棒”的分享，希望对你有帮助。